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高考临近,为保障2026年高考期间泛博师生饮食平安,近日,全方位排查食物平安风险现患,为安然高考保驾护航。此次步履沉点环绕学校食堂原料采购储存、加工操做规范、场合和设备设备洁净、餐饮具清洗消毒、卫生、食物留样、从业人员健康办理以及“日管控、月安排”轨制落实等沉点区域和环节环节进行全面查抄,严查过时变质、来历不明、高风险食材、交叉污染、违规操做等问题。督促学校加强学校小卖部办理,对食物平安风险进行全面排查。下一步,贺州市市场监管局将紧盯高考期间食物平安保障工做,全力守护考生“舌尖上的平安”。
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